Saiba os 5 "remédios" naturais que vale a pena ter em casa

Antes da era dos medicamentos, as pessoas recorriam à natureza em busca de alívio e melhora dos sintomas. Hoje, a ciência confirma o que os antigos já sabiam: alimentos terapêuticos como ervas, raízes e especiarias possuem compostos bioativos com potencial terapêutico — e muitos deles estão ao alcance dos nossos armários de cozinha.

“Com escolhas simples, todos os dias é possível transformar a alimentação em uma verdadeira aliada da saúde, com opções naturais que se tornam terapêuticas”, afirma a nutricionista Aline Quissak, coordenadora da pós-graduação Nutrição de Excelência. Segundo ela, compostos como polifenóis, antioxidantes e anti-inflamatórios naturais atuam no organismo reduzindo inflamações, fortalecendo o sistema imunológico, equilibrando a microbiota intestinal, melhorando a digestão e até influenciando a produção de hormônios e neurotransmissores.

Saiba os 5 "remédios" naturais que vale a pena ter em casa

Confira 5 alimentos terapêuticos que você provavelmente já tem em casa — e saiba como incluí-los na rotina de forma prática e eficaz:

1) Cúrcuma (açafrão-da-terra)

Potente anti-inflamatório natural, graças à curcumina — seu composto bioativo. Estudos mostram que a cúrcuma pode ajudar no controle de dores, como as articulares, na digestão e até na proteção da saúde cerebral.

Como usar:• Temperar carnes e legumes assados• Adicionar em crepiocas ou omeletes• Preparar “golden milk” com leite vegetal, canela e pimenta-do-reino• Misturar em molhos com pimenta-do-reino preta, azeite e limão

Dica funcional: para melhorar a absorção da curcumina, sempre combine a cúrcuma com pimenta-do-reino preta ou gengibre e uma fonte de gordura saudável, como azeite de oliva.

 2) Gengibre

Com propriedades anti-inflamatórias, digestivas e termogênicas, o gengibre alivia náuseas, melhora a circulação e fortalece a imunidade.

Como usar:• Chá com limão e mel• Sucos naturais (com acerola, melancia ou morango)• Marinadas para carnes• Em purês ou sopas, como a de abóbora

Dica extra: para dor de garganta ou resfriado leve, gengibre com mel e limão pode ser um alívio natural poderoso.

3) Mel

Mais do que um adoçante natural, o mel tem ação antimicrobiana e antioxidante, além de suavizar inflamações nas vias respiratórias. Também pode ajudar na digestão, por conter enzimas digestivas.

Como usar:• Em chás calmantes (camomila, hortelã, erva-doce)• Em receitas, no lugar do açúcar refinado• Com limão, gengibre e própolis, para alívio de sintomas gripais• Em molhos para salada

Atenção: nunca ofereça mel a crianças menores de 1 ano, devido ao risco de botulismo.

4) Alho

Considerado um antibiótico natural, o alho fortalece o sistema imunológico, combate infecções leves e favorece a saúde cardiovascular. Atua também como antioxidante e anti-inflamatório, protegendo as células e reduzindo inflamações no corpo.

Como usar:• Refogado como base de pratos• Cru, em vinagretes e pastas de alho• Assado com batatas ou vegetais• Em shots matinais com limão e água

Dica funcional: esmague o alho e aguarde alguns minutos antes de cozinhar — isso ativa a alicina, composto responsável pelos seus benefícios.

5) Hortelã

Refrescante e digestiva, a hortelã alivia gases, náuseas, cólicas e dores de cabeça leves. Também possui leve efeito antibacteriano.

Como usar:• Chá gelado com limão e gengibre• Misturada em patês, molhos como pesto ou iogurte com pepino (estilo tzatziki)• Em águas aromatizadas ou sucos• Folhas congeladas em cubos de gelo para usar ao longo do dia

Dica extra: mastigar folhas frescas após as refeições ajuda na digestão e refresca o hálito.

“Não se trata de abandonar tratamentos médicos, mas sim de usar o que a natureza oferece como forma complementar de cuidado diário”, reforça Aline. A adoção de hábitos simples, como incluir esses ingredientes na alimentação, pode contribuir para uma rotina mais saudável, terapêutica e com menos uso de medicamentos.

PER VIVERE BENE