Imunidade e Nutrição: Quais os alimentos para prevenção de viroses

Vamos nos alimentar melhor? O Per vivere bene conversou com a nutricionista Valéria Guimarães sobre quais as vitaminas e minerais, fontes alimentares ricas em nutrientes que serão verdadeiros aliados à sua saúde. A idéia é juntar gostosura com saúde no seu prato de comida! Vamos conferir?

1 - Vamos temperar? Inclua a cúrcuma, temperos naturais, alho macerado e cebola;

2- Escolha alimentos com Vitamina E:  Amêndoa, nozes, linhaça, semente de girassol e abobora, macadâmia, pistache; abacate, peixes oleosos (atum, cavala, sardinha), ovo;

3 - Escolha alimentos com Vitamina C: Acerola, limão, laranja, abacaxi, mamão, tangerina, goiaba, caju, morango, tomate, kiwi, mexerica, pêssego, alface, brócolis, agrião, couve, espinafre; 

4 - Escolha alimentos com Vitamina A/Betacaroteno: vegetais de folhas verde-escuras; vegetais e frutas amarelo-alaranjados (abóbora, mamão, tomate, cenoura, laranja, goiaba, manga), batata doce gema de ovo, sardinha, atum; 

5 - Ferro: lentilha, feijões (leguminosas), vegetais verde-escuros, ovos, sardinha, alface, agrião, almeirão, aveia, gergelim, castanha de caju, amêndoa, frutas secas;

6 - Selênio: Semente de girassol, castanha do Pará (1 unidade) amêndoa, avelã cogumelo;

7- Zinco: Castanha de caju; amêndoa; nozes; camarão; lentilha; feijões; Incluir a cúrcuma, temperos naturais, alho macerado, cebola também é show. 

8- Que tal alimentos com Vitamina D? A vitamina D não é apenas um nutriente, mas também um hormônio, que pode ser sintetizado em nosso corpo com a ajuda da luz solar. Além de seu papel na manutenção da integridade óssea, também estimula a maturação de muitas células, incluindo as células imunes. 

9 - Comece a manhã com suco de laranja, que rico é em vitamina C ou um bom chá de gengibre com limão e extrato de própolis (20 gotas)

10 - Quer uma boa salada para o seu sistema imunológico? Coloque brócolis!